Gesundes Kochen pro eine gesunde Protein- und Fettaufnahme

Gesundes Kochen ist heute eine verlorene Kunst. Heute gönnen wir uns viel zu viel gedankenloses Kochen, oder wir kochen nicht einmal und schnappen uns trivial die verarbeiteten vorverpackten „Mahlzeiten“ und Sozusagen Food.

Eines jener schlimmsten Sachen an jener SAD (Standard American Diet) ist heute, dass sie in Bezug hinauf die konsumierten Fette völlig aus dem Gleichgewicht geraten. Wir erfordern sowohl Omega-6- wie untergeordnet Omega-3-Fettsäuren und sie erfordern sie je nachdem Körpertyp im Verhältnis 2: 1 solange bis 4: 1. Zugegeben dasjenige typische Verhältnis pro den heutigen Ami liegt oben 10: 1! Wir kochen untergeordnet mit ungesundem Mais und pflanzlichen Ölen, die pro unseren Leib zu strikt sind, um effizient abgebaut zu werden, und von dort nur in unserem Stoff – und schließlich um unsrige lebenswichtigen Organe – wie Schmalz kleben. Schmalz, dasjenige wir nicht wollen.

Dies erste, welches so viele von uns tun zu tun sein, ist, vereinen Teil unseres Verzehrs von rotem Fleisch durch den Verzehr von Fisch und Meeresfrüchten zu ersetzen. Dies Ersetzen von nur zwei Mahlzeiten mit rotem Fleisch pro Woche hinauf selbige Weise wirkt Wunder pro Ihren Fetthaushalt. Schauen wir uns darüber hinaus gesunde Möglichkeiten an, unser Fleisch zu kochen, damit wir vom Todesrad jener SAD-Krankenkost abkommen.

* Grillen, nicht rösten. Sie können Ihren Fisch oder Ihr Huhn grillen, anstatt ihn in Teig und ungesunden Ölen zu rösten. Grillen Sie für niedriger Temperatur und nehmen Sie sich Zeit, um es zu kochen, damit Sie Nährstoffe erhalten und dasjenige Fleisch saftig halten. Genug damit dem gleichen Grund grillen Sie untergeordnet Rindfleisch hinauf die gleiche Weise. Zum Besten von zusätzlichen Geschmacksrichtung Kräuter und Gewürze verwenden. Eine Wahlmöglichkeit zum Grillen ist dasjenige Grillen, welches trivial bedeutet, dass sich die Wärmequelle oben und nicht unter dem Fleisch befindet. Es gibt subtile Unterschiede zwischen den beiden, gleichwohl dasjenige Prinzip des gesunden Fleischkochens ist pro zweierlei gleich.

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* Rösten Sie Ihr Fleisch und Fisch an. Suchen Sie nachdem geeigneten Techniken zum Anbräunen in jener Tiegel, damit Sie weder Fleisch noch Fisch verbrennen, wenn Sie dies noch nie getan nach sich ziehen.

* Wenn Sie darauf vorhanden, zu rösten, zeugen Sie irgendwas anderes. Dies heißt, rösten Sie nicht im Teig und seien Sie sehr vorsichtig für jener Grundstock Ihres Öls. Die Öle, die Sie pro ein gesundes Rösten verwenden können, sind: Sonnenblumen (einschließlich einer Sonnenblumen-Raps-Mischung), Oliven-, Kokos- und Fenchelsamen. Dies sind gesunde Öle im Kontroverse zu den üblichen Mazola oder Crisco. Eine andere gesunde Sache zum Rösten ist echte gesalzene Butter. Vermeiden Sie Margarinen!

Schneiden Sie dasjenige Schmalz von den Rändern ab, zuvor Sie fettiges Fleisch oder Geflügel kochen. Hier Ergehen sich die meisten Giftstoffe in jener Nahrung. Grasgefüttertes Rindfleisch und Freilandhuhn nach sich ziehen hier weitaus weniger Probleme, kosten gleichwohl untergeordnet mehr Geld und sind in einigen Gebieten notfalls sogar schwergewichtig zu finden.

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