Krustig gebackene Truthahn-Angebote mit süßer und würziger Glasur

Einfacher geht es nicht qua mit magerer Putenbrust, die leichtgewichtig paniert und gebacken werden kann und mit einer leckeren Glasur aus drei Zutaten gekrönt ist. Wischen Sie wie geschmiert die Glasur gen; Schütteln, tauchen und baggern Sie die Angebote aus. und lassen Sie den Ofen den Rest erledigen.

Die aromatische Glasur verleiht dem Justizgebäude genau den richtigen Hauch von Würze und Süße, ohne Speck hinzuzufügen. Es wird sehr wenig Öl gesucht, um den Truthahn beim Backen mit irgendetwas Feuchtigkeit zu beträufeln. Und Sie können dasjenige Öl komplett weglassen, wenn Ihre Angebote sehr mickrig sind und schnell backen. Die hohe Temperatur hilft ihnen, schnell krustig zu werden.

Zutaten

Für jedes die Glasur

  • 1 Chipotle Pfeffer in Adobo Sauce, hübsch gehackt
  • 2 EL Honig
  • 1 EL Dijon-Senf
  • Meersalz
  • lebendig gemahlener schwarzer Pfeffer

Für jedes die Türkei Ausschreibungen

  • 2 EL Mehl
  • 2 EL Maisstärke
  • 1 großes Ei
  • 1 EL Milch
  • 1-1 / 2 Tassen Panko-Semmelbrösel (oder andere feine, trockene Semmelbrösel)
  • 1 Pfund Puten-Tender (oder 1 Pfund Putenbrust ohne Pelle, geschnitten non…Tender)
  • Olivenöl zum Nieseln
  • Meersalz
  • lebendig gemahlener schwarzer Pfeffer

Zubereitung

Für jedes die Glasur

  1. Kombinieren Sie den Chipotle-Pfeffer, Honig und Senf in einer kleinen Schüssel. Mit Salz und Pfeffer würzen und beiseite stellen.

Für jedes die Türkei Ausschreibungen

  1. Den Röhre gen 425 ° Fluor vorwärmen. Ein großes Backblech mit Pergamentpapier parkettieren.
  2. Mehl und Maisstärke in einer verschließbaren Plastiktüte vermengen. Ei und Milch in einer flachen Schüssel verquirlen. Den Panko gen einem Teller verteilen.
  3. Legen Sie die Putenfilets in die Plastiktüte und schütteln Sie sie gut, um sie mit dieser Mehl-Maisstärke-Mischung zu bestreichen. Schütteln Sie den Mehrwert ab und tauchen Sie ihn jeweils in die Eimischung. Lassen Sie überschüssiges Ei abtropfen, dann in Panko stippen und gen beiden Seiten gut überziehen.
  4. Die Tender gen dasjenige vorbereitete Backblech legen und leichtgewichtig mit Olivenöl beträufeln. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  5. 15 Minuten backen, solange bis dieser Untergrund krustig wird und braun wird. Trudeln Sie die Angebote um und kämmen Sie mit dem größten Teil dieser Glasur. Backen Sie weiter, solange bis die Panade krustig ist und die Glasur leichtgewichtig verkohlt ist, etwa 10 Minuten länger. Genug damit dem Ofen nehmen und mit dieser restlichen Glasur bestreichen.
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