Kräutergartenarbeit mit Küchenkräutern, Zierkräutern und Heilkräutern

Kräutergarten gibt es schon seit Jahrhunderten und die Freuden eines Kräutergartens sind vielen Gärtnern bekannt. Selbst Anfänger können eine hohe Erfolgsqualität erzielen, indem sie mit den Grundlagen beginnen und sich zu einem komplizierteren Kräutergarten hocharbeiten. Sie können einen Behälterkräutergarten oder einen Indoor-Kräutergarten anlegen. Es gibt drei Kategorien von Kräutern, die in Ihren Kräutergärten, Küchenkräutern, Zierkräutern oder Heilkräutern angebaut werden können.

Der Zweck der Gärtnerei im Küchenkräuter ist es, Ihrer Küche Würze und Geschmack zu verleihen. Küchenkräuter sind Kräuter, die beim Kochen frische oder getrocknete Blätter verwenden. Einige der klassischen Küchenkräuter sind Petersilie, Oregano, Rosmarin und Basilikum. Vielleicht möchten Sie sogar etwas Salbei und Thymian pflanzen. Es gibt einen Unterschied zwischen Kräutern und Gewürzen. Gewürze sind Samen, Wurzeln, Früchte, Blüten und Rinde, während Küchenkräuter, wie oben erwähnt, frische oder getrocknete Blätter sind.

Bei der Betrachtung Ihres Küchenkräutergartens ist die Lage Ihre wichtigste Entscheidung. Sie benötigen einen sonnigen Standort mit mindestens sechs Sonnenstunden. Je mehr Sonne der Kräutergarten bekommt, desto mehr Geschmack entwickeln sich in den Kräutern. Versuchen Sie, Ihren Küchenkräutergarten so nah wie möglich an der Küchentür zu platzieren. Dadurch wird sichergestellt, dass die Kräuter täglich verwendet werden.

Eine einfache und köstliche Art, Basilikum zu verwenden, besteht darin, saftige reife Tomaten und frischen Mozzarella in Scheiben zu schneiden. Überlappen Sie sie auf einem Teller, streuen Sie etwas natives Olivenöl extra und gehacktes Basilikum darüber. Es ist auch gut mit einem Spritzer frischer Zitrone. Jeder, der einen Küchenkräutergarten angelegt und die frischen Kräuter verwendet hat, wird Ihnen sagen, dass die frischen Kräuter den getrockneten Kräutern überlegen sind.

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Zierkräutergartenarbeit kann Ihre Gärten nicht nur praktisch, sondern auch schön machen. Mit “dekorativ” meinen wir, dass die primäre derzeitige Verwendung rein dekorativ ist. Einige dieser Zierkräuter haben eine lange Geschichte der medizinischen oder kulinarischen Verwendung. Töpfe mit Zierkräutern verleihen Balkonen oder Terrassen Farbe und Textur. Sie sind perfekt zum Auskleiden Ihrer Blumenbeete.

Ein gutes Beispiel für ein Zierkraut ist Dittany of Crete, ein beliebtes Oreganokraut vieler Kräutergärtner. Es bildet einen niedrigen Hügel und produziert Blätter mit feinen silbernen Haaren. Sie würden dies niemals zum Kochen verwenden wollen, es ist ausschließlich zur Schau.

Die Rue ist eine weitere gute Wahl für Gartenränder. Seine ungewöhnliche blaugrüne Farbe bietet Kontrast zu hellen, auffälligen Blüten. Die Rue-Blätter können als Beilage verwendet werden, funktionieren aber aufgrund ihres bitteren Geschmacks beim Kochen nicht.

Zierkräuter sind genau das, was sie sagen, Ornamente für Ihre Gärten. Zierkräutergartenarbeit verleiht Ihren Blumenbeeten Textur und Interesse.

Jetzt kommen wir zu Heilkräutern. Vor dem 20. Jahrhundert wurden in den USA häufig Heilkräuter verwendet. Irgendwann in den 1960er Jahren schwanden die als Medizin verwendeten Kräuter. Mittlerweile verschreiben viele Ärzte Heilkräuter sowie die Schulmedizin.

Es gibt drei Möglichkeiten, wie die Heilkräuter auf den Körper wirken. Es ist bekannt, dass Heilkräuter ein Organ stärken, damit es sich selbst heilen kann. Einige Heilkräuter reinigen den Körper von Giftstoffen und Krankheiten, während andere das Immunsystem aufbauen, das bei der Verzögerung von Krankheiten hilft.

Es gibt viele Möglichkeiten, Heilkräuter zu verwenden. Einige sind Aufgüsse, Kräuteressige, Salben, Tees und Tinkturen. Um beispielsweise einen heilenden Kräutertee zuzubereiten, kochen Sie Wasser und gießen Sie die frischen Kräuter in eine Tasse. Lassen Sie es 5 Minuten ziehen, aber nicht länger als 10, denn es wird bitter.

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Das Heilkraut Stevia kann als natürlicher Süßstoff verwendet werden und lässt sich leicht in einem Kräutergarten anbauen. Es verringert auch Karies und Zahnfleischerkrankungen, wenn es als Mundwasser verwendet wird.

Informieren Sie Ihren Arzt, bevor Sie mit der Einnahme von Heilkräutern beginnen, um festzustellen, ob diese mit den derzeit eingenommenen Arzneimitteln in Wechselwirkung treten.

Dies sind einige der Grundlagen der drei Kräutergruppen. Planen Sie Ihren Kräutergarten, wählen Sie einen hellen, sonnigen Ort und pflanzen Sie Ihre Kräuter. Denken Sie daran, dass Sie einen Kräutergarten in den Boden pflanzen können, als Behältergarten oder als Indoor-Kräutergarten.

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